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Lettre des Volonteux, décembre 2024


Novembre au Volonteux, c'est le temps des retrouvailles du collectif au travers des séminaires du groupe des associés et de toute la ferme ! Une ambiance réflexive et introspective une fois la saison passée. Pour autant, ça s'active toujours à la production et au magasin. Les maraîchers sont occupés par la culture d'endive, les arboriculteurs vont bientôt attaquer la taille des arbres, tandis que les boulangers s'affairent en testant des recettes pour des nouveautés dans la gamme et s'amusent sur le façonnage des pains en vous proposant des formes surprises, comme un petit calendrier de l'avent !

 

Pour les contreparties de la campagne Miimosa, nous n'avons pas oublié et vous recontacterons tout bientôt notamment pour les ateliers !


Noël au magasin des Volonteux : volailles de qualité et piment fumé !

Comme chaque année nous vous proposons de commander des volailles issues de la ferme des Cattiers à Lentiol en Isère.

 

Ghislain y élève des poulets en plein air sur les 7 hectares de sa ferme. Ces volailles de grande qualité, majoritairement des Cou Nu du Forez et des Gauloises Blanches sont élevées entre 100 et 120 jours, c'est trois fois plus qu'un poulet standard !

 

Retrouvez tous les détails de l'offre sur notre site : https://www.fermedesvolonteux.com/epicerie-aux-champs-des-volonteux

 

Une idée de cadeau de Noël originale, c'est la poudre de piment de Stéphane. Vous pouvez la retrouver sur le marché et au magasin, vos retours sont excellents!


Hortus : une nouvelle exposition à la ferme


Après l'exposition photo de Chloé, place au dessin dans le tiers-lieu. Nous avons la grande chance d'accueillir l'artiste Stéphanie Nava qui crée une exposition cousue main en sélectionnant une partie de son travail qui résonne avec la ferme ! Bienvenue dans Hortus !

 

Les plantes tiennent une place particulière dans le travail de l’artiste Stéphanie Nava. Motifs, sujets, objets d’étude, elles occupent le centre de certaines œuvres ou apparaissent à la marge dans d’autres. L’exposition Hortus est l’occasion de constituer un ensemble de dessins ou le végétal s’installe. Une petite collection présentant diverses manières de le représenter, le dessiner : un modeste jardin de papier.

 

En apprendre plus sur Stéphanie Nava : http://www.documentsdartistes.org/artistes/nava/repro.html

 

Le vernissage de l'exposition aura lieu le mercredi 18 décembre à 18h. Venez rencontrer l'artiste, découvrir l'exposition et passer un moment convivial avec nous!


Soupe- débat avec Marie Pochon à la ferme !


Comment sortir de la crise agricole en cours de manière vertueuse ? Marie Pochon députée de la 3ème circonscription de la Drôme viendra échanger avec Rémy et l'assistance à la ferme autour des réponses politiques à apporter.

 

Les principaux travaux de Marie Pochon à l'assemblée se concentrent sur la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations en agriculture. Elle a été notamment rapporteure de la commission pour garantir un revenu digne aux agriculteurs et accompagner la transition agricole.

 

L'évenement se clôturera par une soupe à prix libre.

 

Une page pour venir en covoiturage a été créée : https://app.caroster.io/fr/e/6aacf265-2732-4451-9605-c0465c2e6ebe/

 

Épargnez solidaire chez Fermes Partagées !



Le réseau les Fermes Partagées que les Volonteux ont participé à co-fonder prend une nouvelle dimension ! Cette coopérative qui travaille à faire émerger des collectifs en agroécologie lance une campagne de souscription. Il est donc possible de prendre des titres participatifs pour que son épargne fasse pousser de nouvelles fermes.

 

Fermes Partagées est lauréat du prix de l'écomonie sociale et solidaire, dans la catégorie "Transition écologique" 2024. Pour découvrir le travail réalisé une courte vidéo de présentation est à voir par ici : https://www.youtube.com/watch?v=cdnjjsQI-3A



Petite annonce : Guilherme, de la ferme des Places à Chabeuil vend de la farine !


La Ferme des Places, située à Chabeuil, a démarré l’activité de meunerie depuis septembre, et propose aux particuliers et professionnels de la boulangerie de la farine de blé et de seigle cultivés à la ferme en agriculture biologique et moulues sur meule de pierre. Vous pouvez nous retrouver au marché à la ferme tous les mercredis de 16h30 à 19h (710 chemin de libellules, Chabeuil) ou en contact direct avec l’atelier meunerie : 

 

Guilherme CRAESMEYER BELLARDIFerme des Places - Atelier meunerie

guibellardi@gmail.com / 07 68 55 55 02



 

À VOS AGENDAS !


🖌️ Atelier aquarelle  - samedi 7 décembre

 

 

 

Clémence Anasthase propose deux ateliers sur cette journée du 7 décembre. Le matin vous pourrez vous essayer à un paysage hivernal et l'après-midi sera elle consacrée à une couronne fleurie. Infos et réservation : https://www.couleursauvage.com/atelier-aquarelle-couleurs-d-hiver

 

 

 

🏵️ Voyage sonore - dimanche 8 décembre de 18h à 19h

 

Venez vous détendre en cette fin de we. S'allonger et ouvrir les oreilles pour entre les bols tibétains chantants de Laurine Granier. Tarif : 25€/personne. Les places sont limitées, réservations auprès de Laurine : 06.44.23.95.94

 

🔪 Affutage de vos couteaux et petits outils - samedi 14 décembre matin

 

À la suite d'un premier beau passage en novembre, les tranchants Montagnards reviennent en décembre. Éric est un artisan rémouleur itinérant qui se pose le temps d'une matinée à la ferme pour vous proposer ses services. Petits outils de jardin, couteaux, outils (chaîne de tronçonneuse etc).

 

🥣 Soupe-débat : Face à la crise agricole, quelles réponses politiques ? Avec Marie Pochon, députée et Rémy Léger - lundi 16 décembre à 19H30

 

La députée écologiste Marie Pochon de la 3e circonscription de la Drôme viendra échanger avec Rémy et l'assistance sur les réponses à trouver pour faire face à la crise agricole en cours. Une soupe à prix libre sera proposée. Venez bien couverts ! Une page pour covoiturer pour venir à l'évenement a été mise en place : https://app.caroster.io/fr/e/6aacf265-2732-4451-9605-c0465c2e6ebe/

 

🖼️ Venissage exposition Hortus de Stéphanie Nava - mercredi 18 décembre à 18H

 

Une visite dans un jardin de papier qui s'installe pour quelques temps à la ferme en compagnie de Stéphanie Nava. Soyez les bienvenus !




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